Idag fick det bli Bulgur med Chorizo, lök, paprika och vitlökssås med en liten fetaostsallad på sidan. Har precis käkat klart och kollar nu på The Hunger Games - Mockingjay: Part 1. Jag återkommer med en recension!
Chorizo med paprika, lök, vitlökssås och fetaostsallad
4 st chorizo korvar
5 dl fullkornsbulgur
1 lök
1 paprika
1 tärning köttbuljong
Häll upp 10 dl vatten i en kastrull och lägg ner buljongtärningen, koka upp och häll sedan ner bulgur och låt det koka på låg värme i ca 12 min. Hacka paprikan, löken, och chorizon. Stek allt samtidigt och när det är klart och bulgurn är klar så blanda alltihop i en skål.
Vitlökssås
4 dl creme fraiche
salt och peppar
1 vitlök solo
Blanda creme fariche med salt och peppar samt pressa ner vitlöken, klart!
Servera med en fetaostsallad på sidan! Jag testade även att byta ut rödlök mot charlottenlök i salladen, riktigt mumsigt!
1 kommentarer
ɑ n n i k ɑ
18 Feb 2015 18:10
Super mumsigt! :D
Kommentera